Curry z kurczakiem – składniki: Filet z kurczaka 500 g. Mleko kokosowe 400 g. Fasolka szparagowa (może być mrożona) 200 g. Brokuł 1 szt. Dynia 400 g (waga bez skóry i pestek) Bulion warzywny lub woda 300 ml. Olej 3 łyżki. Limonka 2 szt. Matcha (sproszkowana zielona herbata) 1,5 łyżeczki. Szalotka 2 szt. Czosnek 3 ząbki. Imbir Przepis na kurczaka tandoori krok po kroku. Mięso dokładnie umyj, osusz i przełóż do miski. Dodaj przyprawy, miód, koncentrat i olej. Całość dokładnie wymieszaj. Odstaw do lodówki na minimum godzinę. Na patelni podsmaż cebulę pokrojoną w pióra. Dodaj mięso i smaż z każdej strony. Gdy mięso nabierze charakterystycznego Curry można zabielić mleczkiem kokosowym lub śmietaną. Curry z dyni i z kurczaka | Głos Wielkopolski Pożywnym i łatwym do zrobienia daniem jednogarnkowym jest curry z dyni i kurczaka. To pierwsze bazuje na dodatkach czerwonej papryczki chili. Z kolei do drugiego wykorzystuje się ich zieloną odmianę. Do wyboru, do koloru! Sprawdzone przepisy na Dania curry znajdziesz na portalu przepisy.pl. Zobacz naszą bazę wyselekcjonowanych przepisów na Dania curry, sprawdź opinie na ich temat oraz wybierz najlepszy przepis dla siebie. Dynię i pomidory pokrój w drobną kostkę, pieczarki w ćwiartki. Cebulę posiekaj i przysmaż na oleju, dodaj mięso. Smaż kilka minut, wyciągnij kurczaka. Do garnka dodaj łyżkę oleju, pieczarki, po chwili dynię i smaż kilka minut. Dodaj pokrojone pomidory, smaż kilka minut. Następnie zalej ciepłym bulionem. Całość duś 15 minut. Pyszny i szybki obiad jednogarnkowy. Kurczak w rozgrzewającym i aromatycznym sosie z czerwonego curry z dynią. Czas przygotowania : 30minut. Ilość porcji: 2-4osób. Trudność przygotowania: łatwe. Cena: przystępna. SKŁADNIKI: 400g udek z kurczaka ; 250ml mleczka kokosowego ; 2 łyżki czerwonego curry ; 1/4 małej dyni ; 5 szalotek ; 2 . Curry z kurczakiem, dynią i brokułami to moje ulubione myślałam, że robię smaczne curry. Jednak, dopiero, kiedy zrobiłam prawdziwe curry zrozumiałam, że teraz robię wspaniałe curry, którego nie powstydziłaby się żadna tajska się to w końcu, kiedy odważyłam się otworzyć tajemniczą puszkę z mleczkiem kokosowym, którą kupiłam wieki temu i która jakoś mnie onieśmielała. I nie pozostało mi nic innego, jak dokupić liście kaffiru i zrobić przecudowne curry z kurczakiem i dynią, do którego będę wracała milion tysięcy z kurczakiem, dynią i brokułami jest najlepszeMleczko kokosowe daje przyjemnie kremowy i lekko kokosowy, ale nie dominujący smak. Co więcej, z delikatnym kurczakiem, lekko słodką dynią i nutką cytrusową od liści limonki curry wychodzi wspaniałe. A liście kaffiru starczą Wam na wiele curry i innych dań. Nie są drogie, tylko trzeba wiedzieć, gdzie ich szukać. Ja dorwałam w sklepie z kuchniami świata za 6 zł ;)).I róbcie pyszne dyniowe curry z kurczakiem i brokułami :)Curry z kurczakiem, dynią i brokułami Drukuj Liczba porcji: 2 Czas przygotowania: 30 minut Wartości odżywcze: 650 kalorii 38b, 27w, 45t, 4bł (w gramach)SKŁADNIKI3 cebulki dymki1-2 ząbki czosnku1 papryczka chili1/2 dużej piersi z kurczaka (ok. 300 g)400 g dyni (waga po obraniu)1/2 brokuła (ok. 200 g)1 puszka mleczka kokosowego (ok. 400 ml)4 listki kaffiru2 łyżki pasty curry (zielonej / żółtej najlepiej)1 płaska łyżeczka słodkiej paprykisól, pieprz1 łyżka oleju roślinnegodo podania: ugotowany ryż /kasza / makaron ryżowyPRZYGOTOWANIENa oleju (kokosowym najlepiej) podsmażamy posiekane cebulki z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i posiekanymi papryczkami chili (bez pestek ;))Dodajemy pokrojoną w kawałeczki pierś z kurczaka przyprawioną papryką, solą i pieprzem. Smażymy kilka minut, aż mięso lekko dojdzie. Dorzucamy pokrojoną w kostkę dynię i liście kaffiru. Smażymy 2 pastę curry, wlewamy mleczko kokosowe oraz 3-4 łyżki na średnim ogniu pod przykryciem ok. 10 minut. Dodajemy podzielony na różyczki brokuł i dusimy jeszcze ok. 7-8 minut, aż wszystkie warzywa będą miękkie (w razie potrzeby dolewamy troszkę wody).Wyjmujemy liście kaffiru. W razie potrzeby solimy i pieprzymy. Podajemy z makaronem ryżowym posypane kolendrą (świeżą lub suszoną ;)). Smacznego :) Post Views: 2 236 Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (12 głosów) Proste do zrobienia danie z delikatnym filetem z kurczaka i dość sporą dawką warzyw: sezonowej dyni i brokułów. Podawane z ryżem stanowi sycący ale nadal lekki posiłek. Ilością dodanej papryczki chili regulujemy poziom ostrości dania, która jest dla nas najlepsza ;-) Curry możemy posypać świeżą kolendrą lub bazylią. 912 kwestiasmaku Curry z kurczakiem, dynią i brokułami Lekkie danie z piersi kurczaka z dynią i brokułami gotowanymi w mleku kokosowym Filety drobiowe Curry Kurczak Brokuły Dynia Przepisy fit Bezglutenowe Składniki 2 porcje 1 łyżka oleju kokosowego 1/2 cebuli 2 ząbki czosnku 3 cm kawałek imbiru 1 papryczka chili 400 g filetów z kurczaka 250 g obranej dyni 1/2 szklanki bulionu 1/2 brokuła 250 g mleka kokosowego Przygotowanie Na patelni na oleju kokosowym podsmażyć pokrojoną w kosteczkę cebulę. Dodać starty imbir i starty czosnek oraz połowę pokrojonej w małą kosteczkę papryczki chili. Smażyć mieszając przez ok. 1 minutę. Dodać pokrojonego w kosteczkę kurczaka i obsmażyć go, w międzyczasie doprawić solą i pieprzem. Obsmażonego kurczaka odłożyć na talerz. Na tę samą patelnię włożyć obraną i pokrojoną w kosteczkę dynię, i co chwilę mieszając smażyć przez około 2 minuty. Wlać gorący bulion i gotować przez około 5 minut aż dynia zmięknie. Dodać różyczki brokuła i mleko kokosowe. Gotować przez ok. 5 minut na większym ogniu, w międzyczasie co chwilę zamieszać. Dodać odłożonego kurczaka i całość zagotować. Pogotować jeszcze przez chwilę, następnie podawać z ryżem posypując resztą pokrojonej papryczki chili oraz listkami bazylii lub kolendry. Propozycja podania 100 g ryżu (1 torebka) np. jaśminowy lub basmati oraz kolendra lub bazylia Curry z kurczakiem, dynią i brokułami Przepisy Obiad Kuchnia indyjska Curry z dynią i kurczakiem Czas przygotowania: 30 min Składniki Lista składników pierś z kurczaka 2 sztuki dynia 400 g pomidory krojone z puszki 1 puszka papryczka chili 2 sztuki mleko kokosowe 1 puszka olej do smażenia marynata Papryka ostra mielona Prymat 2 łyżeczki sól i pieprz Imbir mielony Prymat 1 łyżeczka Przyprawa curry orientalna Prymat 2 łyżeczki oliwa 2 łyżki ząbki czosnku 2 sztuki natka pietruszki Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Curry z dynią i kurczakiem 1. Przygotowujemy marynatę mieszając wszystkie przyprawy z oliwą (czosnek przeciskamy przez praskę). 2. Kurczaka myjemy, oczyszczamy, kroimy w grubszą kostkę i dodajemy do marynaty dokładnie nacierając mięso. Odkładamy do lodówki na min. 2 godziny. 3. Dynię obieramy, wyjmujemy pestki i kroimy w kostkę . 4. W garnku rozgrzewamy olej, wrzucamy kurczaka i smażymy z każdej strony. Pod koniec dodajemy posiekaną papryczkę chili. Wyciągamy usmażone mięso na talerz. 5. Do tego samego garnka dolewamy 2 łyżki oleju i wrzucamy dynię. Obsmażamy z każdej strony. Otwieramy puszkę z mlekiem kokosowym. Zbieramy z wierzchu śmietankę i przekładamy na talerzyk, a mleko wlewamy do dyni i dusimy. 6. Po około 10 minutach dodajemy pomidory z puszki i śmietankę kokosową, dokładnie mieszamy i wrzucamy kurczaka. 7. Przyprawiamy solą i pieprzem i posypujemy natką pietruszki. Gotowe curry podajemy z ryżem. Polecane produkty MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW? Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami! Sposób przygotowania: Żółte curry z dynią Żółte curry z dyni Na patelni najlepiej o grubym dnie rozgrzać łyżkę oleju . Dodać pokrojoną pierś, posypać solą i pieprzem i obsmażyć, po czym zdjąć z patelni i odstawić na bok. Na te samą patelnię dać łyżkę oleju, cebulę i czosnek i smażyć chwilę na małym ogniu. Dodać dynię, papryczke chilli drobno posiekaną, kumin, garam masalę i smażyć przez chwilę. Warzywa odsunąć na brzeg patelni a na środek położyć pastę curry, wymieszać aż się pasta podrzeje, wymieszać z warzywami, dołożyć odłożone piersi z kurczaka i wymieszać smażąc chwilę. Wlać mleczko kokosowe i bulion, dodać liście limonki, wszystko doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu przez 10 minut. W miedzy czasie ugotować ryz na sypko. Na koniec na patlenię dodać szpinak, doprawić do smaku, dodać sok z 1/2 limonki. Na talerzu podać z ryżem, ćwiartką limonki i posypać wszystko posiekaną natką Indyjskie curry żólte z dynia i ryżem na pyszny obiad Podobne przepisy Mój pierwszy raz z dynią, jakkolwiek by to nie zabrzmiało, miał miejsce w tym tygodniu. Bardzo chciałam dołączyć do zabawy organizowanej przez Beę, a w której rok temu nie miałam czasu wziąść udziału. Na pierwszy ogień przygotowałam moją wariację na temat curry. Podpierałam się dwoma przepisami: jednym znalezionym na fotoforum i dodanym tam przez Thiessę, a drugim pochodzącym z blogu Sweet Spoon. Moje curry to jeden wielki mix i niezła improwizacja, ale muszę przyznać, że wyszło bardzo smaczne. Ps. Dynia nam posmakowała, więc może skuszę się na jeszcze jakiś przepis? :)Składniki:- 2 filety z kurczaka- dynia (nie wiem dokładnie ile jej dałam, myślę że było trochę więcej niż pół kg)- 400 ml mleczka kokosowego- 100 ml wywaru warzywnego- 2-3 łyżki pasty curry (dałam zieloną, bo tylko taką miałam)- łyżka curry w proszku- 2 cebule- 2 łodyżki trawy cytrynowej- ok. 1 cm imbiru- łyżeczka zmielonego kardamonu- sok z limonki do smaku + starta skórka- łyżka mąki ziemniaczanej- łyżka oleju- posiekana kolendra lub natka pietruszkiWykonanie: Dynię pokroić w kostkę średniej wielkości, gotować około 10 minut, aż będzie półmiękka. Trawę cytrynową, imbir oraz cebulę drobno posiekać. Podsmażyć je na oliwie, wraz z pastą curry i kardamonem. Filety pokroić w kostkę, posypać curry w proszku, dodać do cebuli, smażyć razem kilka minut. Po tym czasie wlać na patelnię wywar i mleczko kokosowe wymieszane z łyżką mąki, dodać dynię. Doprawić całość do smaku sokiem z limonki, dorzucić startą skórkę. Pogotwać wszystko jeszcze przez krótką chwilę, posypać kolendrą lub natką. Podawać np. z ryżem. Smacznego :)

curry z dyni z kurczakiem